摘要
写作背景
随着经济水平捉升与健康意识兽及，人们对生活品质愈发重视，保健品市场迎来蓬勃发展期。我国老龄化进程加速，老年群体对保健品需求攀升；年轻一代受健康焦虑与养生潮流影响，也成为消费新力量。
在此背景下，本研究报告深入剖析保健品市场需求、竞争格局、消费行为，揭示行业发展脉络，助力全业决策和投资者布局。
定义：本文中所指保健品为“保健食品”,根据《中华人民共和国食品安全法释义》,是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为日的的食品。其适用于特定人群，具有调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为日的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
①市场功能定位(非官方划分):包含增强免疫力、改善健康、改善睡眠、促进消化、美容养颜等多个类型。有胶囊、片剂、口服液、粉刑、科技、软糖等多种产品形态。
②主要原料：动植物提取类、矿物质类、维生素类、益生菌类、发酵类等。
③适用人群：产品覆盖全年龄段与多元群体，涵盖中老年健康养护、青年养生抗衰、儿童成长营养，以及运动人群、孕哺女性等需求场景。
根据中国国家市场监督管理总局(SAMR)的相关规定，保健食品的功能声称共有以下27种，涵盖了免疫调节、代谢调节、抗氧化、改善睡眠、美客养颜等多个领域。但实际上，市场通常从通俗易懂的角度划分功效和统计数据，并不与这27种功能完全相同。
保健食品的功能声称必须基于科学研究和实验数据，并通过监管部门的审批。包装上需明确标注其功能声称，并注明“本品不能代替药物”。功能声称仅适用于特定人群，消费者应根据白身需求选择合适的产品。
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