如今，食品和饮料产品的开发日益复杂。开发团队正面临前所未有的多重压力，包括满足不断变化的消费者信好、开发时间更紧迫，新兴渠道层出不穷、监管要求日益严格，同时还需保持竞争力和盈利能力。而“可持续发展”的推进加剧了复杂性，企业必须重新审视成分、采购和包装，以及绿色举措的传插方式。一切都必须在确保不牺牲产品利润或市场份额的前提下实践。
随着消费者对环保责任的期望愈发强烈，产品包装成为关注的焦点。如今，仅采用环保包装已远远不够。消费者希望了解材料的来源、产品的生产过程以及可持续性声明是否真实可信。在美国和加拿大，超过一半的消费者愿意为环保产品支付更高价格，但同时他们也要求品牌商诚实透明。包装在环境影响和消费者感知方面都扮演着重要角色，因此。食品饮料品牌商和制造商必须寻找更智慧的方式在实现功能性和美观度的同时履行可持续发展承诺。
这正是新一代产品生命周期管理(PLM)系统大显身手之处。PLM通过集中数据，简化协作，确保从产品概念到上市全流程的数据准确与合规，清晰透明，加速可持续包装的开发。消费者的环保需求将继续存在。如今的消费者环保意识越来越高，不仅希望选择更环保的产品，也希望食品饮料企业能践行环保。
过去几年通货膨胀重创消费，对可持续发展的关注略有下降，但现在，人们重新将环保产品与个人福祉联系起来¹。过去两年，消费者对环保产品的兴趣增长了18.4%6,并有55%的消费者表示愿意为环保产品多支付10%的费用。
在食品饮料包装中，可持续包装的保鲜性通常优先于可回收性，这反映了产品包装需要兼顾功能与环保特性。可持续性是五分之一的环保消费者愿意为之多支付的第四大包装要素。在美国和加拿大，包括可回收材料、可重复使用材料和可生物降解包装在内的包装相关声明，是消费者购买食品和饮料的前三大因素。为与消费者对可持续产品和包装的核心价值观保持一致，食品饮料企业需要提升透明度建立消费者信任并避免“漂绿”。64%的美国和加拿大消费者更信好企业在其可持续发展方面所做的努力采取直截了当的沟通“。
Sunise2027是由国际标准组织GS1牵头发起的一项行业举措，旨在到2027年将传统的条形码升级为二维码。这一转变的驱动原因是市场对更全面的产品信息和更高效的供应链的需求。只需用手机轻轻一扫，消费者就可以获取产品信息，例如营养信息，过敏原、可持续发展和采购来源等信息，从而提高透明度和消费者信任度。
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