农小蜂-2025年江西省农业产业发展现状简析.pdf

核心观点CORE OPINIONS
1.据江西省统计局数据显示,2010年以来,除2023年受处于三年新冠疫情防控转段后的经济恢复发展阶段、农产品生产者价格下降等综合因素影响,江西省
第一产业增加值及农林牧渔业总产值同比有所下降外,其余年度均保持正增长态
势。2024年,江西省第一产业增加值及农林牧渔业总产值分别为2605.1亿元、4494.1亿元——均为历史最高值。细分产业常年呈现“农业(种植业)>牧业>渔业>林业”的产值结构。预计后期在江西省“稻米、油料、果蔬、畜牧、水产”5个千亿级主导产业链和“茶叶、中药材”2个百亿级特色产业链高质量发展的拉动下,第一产业增加值及农林牧渔业总产值仍将保持增长态势。
2.对于保障国家粮食安全和重要农产品有效供给具有重要意义的“粮、油、棉、糖、菜”五大种植业中,粮食面积、产量2020年以来分别保持在5600万亩、2100万吨以上,约1/3左右集中分布在吉安市、宜春市,常年呈现“秋粮>早稻>夏粮”的季节结构以及“谷物>薯类>豆类”的品类结构,细分品类以稻谷为主;油料面积、产量近年来稳中有增,近50%集中分布在宜春市、九江市、吉安市,整体保持“油菜籽>花生>芝麻>葵花籽”的生产结构;棉花受产业结构调整、经济比较效益等综合因素影响,产量随种植面积同步呈现波动下降趋势,80%以上集中分布在九江市;糖料作物以甘蔗为主,近年来生产规模下降明显,50%以上集中分布在上饶市、抚州市;蔬菜种植面积与产量均保持逐年增长态势,整体保持“白菜类>根茎类>叶菜类>茄果菜类>瓜果类>瓜菜类>豆类(菜用)>葱蒜类>甘蓝类”的产量结构,50%以上集中分布在赣州市、吉安市、宜春市。
3.受饮食习惯、养殖传统等综合因素影响,江西省肉类生产常年呈现“猪肉>禽肉>牛肉>羊肉”的产量结构,其中,猪肉产量占比常年在70%左右,禽肉产量占比常年在25%左右。2024年,受市场行情波动、进口冲击等综合因素影响,江西省猪牛羊禽肉总产量及细分的猪肉、牛肉、羊肉产量均有所下降,禽肉及禽蛋产量则保持逐年增长态势,生猪出栏量及存栏量也有不同程度的下降。

前言
江西省简称“赣”,因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称,是中国内陆省份之一。江西省位于中国东南部,在长江中下游南岸,以山地、丘陵为主,地处中亚热带,季风气候显著,四季变化分明。境内水热条件差异较大,多年平均气温自北向南依次增高,南北温差约3℃。
全省面积16.69万平方公里(约合25035万亩),其中,耕地面积4082.43万亩、占比16.31%,永久基本农田3545.43万亩、占比14.16%,水面面积2500万亩、占比9.99%,可利用的荒山、荒坡、荒地、荒滩、荒水等资源530万亩——占比2.12%;2024年末全省常住人口4502.01万人,其中,乡村常住人口1631.08万人、占比36.23%,第一产业增加值2605.1亿元——对地区生产总值(GDP:34202.5亿元)的贡献率为7.62%。
农业资源丰富,素有“鱼米之乡”的美誉,初步形成了大米、生猪、家禽、肉牛、油菜、蔬菜、水果、水产、茶叶、中药材等10大主导产业,粮食、畜牧、水产、果蔬产业产值突破千亿元,茶叶、中药材、油茶突破百亿元。是全国水稻重要产区,稻谷产量居全国第3位,以全国2.13%的耕地生产了3.21%的粮食——是中华人民共和国成立以来全国两个从未间断输出商品粮的省份之一,是东南沿海地区重要的农产品供应地;是柑橘优势产区,产量居全国第6位,其中,赣南脐橙种植面积世界第1、产量世界第3;是蔬菜优势产区,供港叶类蔬菜居全国前列;是生猪生产和调出大省,生猪净调出量居全国前三;是淡水渔业大省,水产品产量位居内陆省第2位。常年外调粮食500万吨、水果100万吨、水产品100万吨、生猪1000万头以上。江西绿茶、赣南脐橙、南丰蜜桔、广昌白莲、泰和乌鸡、鄱阳湖大闸蟹等久负盛名。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的:江西省农业产值、种植(养殖)规模、产量等数据对江西省农业产业概况进行简析,梳理江西省农业产业基本面及发展趋势,让对农业产业感兴趣的各方更直观、有效的了解江西省农业产业运行和发展态势,为关注农业产业链上下游科研、育种、种植(养殖)、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各方提供参考。
1.第一产业增加值及农林牧渔业总产值回升明显
据江西省统计局数据显示,2010年以来,除2023年受处于三年新冠疫情防控转段后的经济恢复发展阶段、农产品生产者价格下降等综合因素影响,江西省第一产业增加值及农林牧渔业总产值同比有所下降外,其余年度均保持正增长态势。

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