随着COVID-19疫情在欧洲和美国加速爆发，政府、企业和消费者正在迅速改变行为——这反映在意大利、法国、美国、德国、荷兰、新西兰、英国和西班牙的消费者购买行为上。
•在大多数地区，家庭护理和冷冻食品领域的销售仍在上升，而其他地区在过去一周的同比增长有所下降，同样是由于复活节周的重叠。
•随着家庭订单的持续，美国消费者的购物频率在下降，食品柜的必需品库存在增加，随着疫情的持续，购物篮变得更新鲜。
•在美国。在美国，非处方医疗保健、婴儿护理和水的库存最多，没有持续补充，冷冻和货架稳定的库存已经储存并正在补充，梳洗用品等检疫需求将在随后几周出现。意大利和英国在没有补充行为的情况下没有看到那么多的库存，这可能是由于病毒袭击地区的速度或存储非紧急物资的空间减少造成的。
•去年，意大利、法国和西班牙的电子商务继续呈现强劲增长，这表明消费者正在将他们的购买模式从店内转移到网上。自危机开始以来，这三个国家都在不断向电子商务转移，重点是“点击提货”(Click & Collect)。
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