农小蜂-2021年中国草莓产业数据分析报告.pdf

1.产能:我国是全球最大的草莓生产国,草莓播种面积在全球占比近三分之一;2019年,我国草莓产量占全球的比重达36.26%;且我国草莓播种面积和产量在全球占比常年保持的正增长态势。我国的草莓产业发展起步较晚,在种苗、设施栽培技术等方面还有较大的不足。近年来,我国草莓播种面积及产量增速趋于平缓,各地草莓生产模式逐渐向规模化、集约化生产转变,经济栽培区主要集中在山东、江苏、辽宁等地区。
2.市场:我国草莓消费远高于全球其它国家,第二届国际草莓品牌大会发布的《2019中国草莓消费市场趋势报告》显示,我国草莓消费市场呈现多样化、年轻化趋势,草莓的品牌化和质量安全问题刻不容缓。
3.贸易:我国草莓国际贸易还处于较低水平,进出口贸易聚集地在山东省,其草莓进出口量均居全国第一位。从全球来看,美国是全球最大的草莓进口国;西班牙是全球最大的草莓出口国,2019年,其草莓出口量是我国的4.79倍,出口金额是我国的4.97倍。

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