执行摘要
喜茶作为新式茶饮的代表品牌,以其“灵感之茶”的定位和多元化的产品线(包括芝士茶、果茶、波波家族等)深受年轻消费者喜爱。近半年来,喜茶在各大社媒平台表现活跃,尤其在抖音和种草平台上互动量显著。其社媒声量和互动量呈现出明显的季节性和活动驱动特征,例如8月份受“喜茶×CHIIKAWA联名”活动影响,全平台声量和互动量均达到高峰。
消费者对喜茶的情感整体偏向积极,但对排队时间过长、产品价格等问题也存在一定负面反馈。喜茶根据不同平台特性构建了差异化的内容矩阵:微博侧重品牌动态和促销信息,抖音侧重UGC和病毒式传播,种草平台侧重产品种草和购物攻略,微信公众号则专注于深度内容和品牌价值传递。
在达人营销方面,喜茶通过与优惠/促销类、生活/趣味内容创作者等不同类型达人合作,实现了促销转化和品牌形象植入等多重目标。其中,“喜茶×CHIIKAWA联名”活动是近半年最具代表性的营销Campaign,该活动通过IP联名和周边产品成功引爆社媒,但也面临着门店运营效率和服务体验等挑战。
1.品牌概览
喜茶(HEYTEA)创立于2012年,发源于广东江门[29],创始人为聂云宸[30]。最初以“皇茶”为名,后因商标问题更名为喜茶[31]。作为新式茶饮的代表品牌,喜茶致力于将传统茶文化与现代消费需求相结合[29]。
喜茶的市场定位为高端茶饮品牌[19],目标消费群体主要是年轻的白领和学生群体[19]。通过提供健康的产品和融合茶禅的品牌体验,喜茶满足了年轻人对社交、身份和自我认知需求[15]。喜茶坚持以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料[16],并承诺全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末”的标准[16]。其产品线丰富多样,包括首创的芝士茶系列[211、果茶家族(如多肉葡萄[13])、波波家族,以及季节限定、咖啡饮品、喜茶制冰等[54]。喜茶还不断进行产品创新,例如推出“茶特调”系列[14],以满足消费者不断变化的需求。
喜茶的品牌调性是年轻、时尚、有灵感[25。品牌通过酷、简约的包装设计、与独立插画师合作等方式,营造年轻化的品牌印象[54]。同时,喜茶注重门店空间设计,打造具有设计感和文化内涵的门店,例如LAB店、黑金店等[22]。喜茶的愿景是将茶和茶背后的文化年轻化、国际化、互联网化,并以此为基础,做出一个超越文化和地域的符号和品牌[23]。
1.1品牌介绍与发展历程
喜茶的故事始于2012年,创始人聂云宸在广东江门创立了第一家奶茶店,最初名为“皇茶”[31]。由于早期市场上的山寨模仿现象严重,为了更好地保护品牌,后更名为“喜茶”[31]。喜茶作为新式茶饮的代表,致力于将传统茶文化与现代消费需求相结合,为消费者提供融合茶禅的品牌体验[29。
在发展初期,喜茶专注于产品创新和品质提升,首创了芝士茶等明星产品[22]。2013年至2015年,喜茶开始打入广东省其他市级市场,逐步积累了口碑和市场影响力[22]。2016年,喜茶首次走出广东,进入广西市场,迈出了全国扩张的第一步[22]。
2017年是喜茶发展历程中的重要转折点。这一年,喜茶从深圳到上海,从民间口碑到主流媒体关注,被视为餐饮消费升级的新标杆[30]。同年2月,喜茶走出华南,在上海来福士开设了华东首家门店[30]。随后,喜茶又陆续进入江浙沪市场和北京市场,加速了全国范围内的扩张[22]。2018年,喜茶开始布局海外市场,首家海外门店在新加坡开业[22]。截至2025年11月,喜茶海外门店已超过100家,覆盖28个海外城市[31]。
在经营模式上,喜茶最初坚持全直营模式,以确保产品品质和品牌形象[30]。然而,随着市场竞争的加剧,喜茶在2022年开放了加盟,希望借助加盟商的力量快速抢占市场份额[42]。但由于团队管理和运营等问题,喜茶在2025年又暂停了加盟业务,重新将重心放在产品创新和门店运营上[42]。喜茶的发展历程,是新式茶饮品牌不断探索和变革的缩影。
1.2核心产品线
喜茶的产品线以创新和多元化著称,覆盖了从经典茶饮到创意特调的广泛领域。其中,芝士茶系列是喜茶的招牌和首创,也是其最初打响名号的关键[21]。2012年,喜茶创造出第一杯芝士茶,将浓郁的芝士奶盖与清醇的茶汤相结合,颠覆了传统奶茶的概念[54]。在产品创新过程中,喜茶非常注重原料的选择和品质。喜茶坚持使用真材实料,并制定了行业首个真奶使用标准[27]。品牌积极倡导健康理念,推出了低脂芝士茶等产品[21,并于2022年6月联合中国消费者报社发起新茶饮行业首个《现制奶茶品质奶原料使用倡议》[261,提出“真奶无奶精、真茶无香精、真果无香精、真糖无假甜”的口号[26]。
1.3品牌调性与价值观
喜茶的品牌调性可以用“灵感之茶”来概括[25]。这一定位不仅体现在其不断推陈出新的产品上,也融入到品牌传播和门店设计中。喜茶希望通过产品和体验,给消费者带来灵感和惊喜。同时,喜茶也致力于将茶和茶背后的文化年轻化、国际化、互联网化,并以此为基础,做出一个超越文化和地域的符号和品牌[23。
高端品牌形象:喜茶走的是高端路线,力求与传统茶饮品牌区分开来[19]。它被认为是“高端新茶饮”,是“精致,小资生活代名词”[56]。从门店选址(通常在一二线城市的繁华购物中心[15])到精致的门店设计,都体现了其对高端品牌形象的追求。
年轻化沟通:为了更好地与年轻消费者沟通,喜茶在品牌风格上走年轻化路线。全线产品包装遵循酷、简约风格[54],并与多位独立插画师合作,创作出符合喜茶品牌理念的系列原创插画[54]。

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