随着中国城市化进程加快，居民生活节奏越来越快，方便面消费量由85后到80后的消费占比超60%。青年打工人群体对方便快捷、健康美味的速食食品需求越来越大。根据中国地质大学经济管理学院发布的《方便面市场消费的影响因素分析》，活跃工人数每增加1%，方便面消费水平均增加约0.4%，近年活跃劳动者数量的上升持续推动方便面需求端增长。其中，2020年和2022年行业规模扩张幅度较大，前者是由于全球宏观环境变动的影响，外卖平台遭受打击，速食食品需求大增，而2022年则是由于经济复苏，直接推动了电商以及线下销售渠道的扩张。2024年中国人均方便面消费量为31份，与韩国、日本等餐饮习惯相近的国家相比偏低，预计未来仍有提升空间，进而带动行业规模持续增长。
2020年至2024年，中国方便面行业市场规模整体呈温和增长态势，年均复合增长率约2.0%。受疫情后消费结构调整影响，行业在2021年短暂回落，但随着消费场景恢复、产品结构升级和渗透多元化，市场需求逐步回暖。尤其是健康、营养与品质化趋势的兴起，推动品牌加入高端化产品，满足中高端消费者需求。外包方与方便食品的竞争力度分流需求，但在年轻群体快节奏生活方式强化、户外露营及夜宵消费场景开展的推动下，方便面重新赢得增长动力。预计2024年至2029年，行业年均复品的竞争一度分流需求，但在年轻群体快节奏生活方式强化、户外露营及夜宵消费场景扩展的推动下，方便面重新获得增长动力。预计2024年至2029年，行业年均复合增长率将提升至约3.8%,市场規模有望突破1300亿元。未来增长将主要来自于三方面：一是产品创新与口味多样化提升消费黏性；二是高端化、健康化推动客单价上升：三是下沉市场消费升级带动增量需求。总体来看，方便面行业将进入由“量”向“质”转变的稳健增长阶段。从消费升级角度来看，方便面行业的整体平均售价近年不断攀升。以城市居民为代表的消费者，价格敏感度降低，愿意为更好的产品支付更高价格，消费者的需求由“吃饱”向“吃好”发生转变。在此转变下，方便面企业通过工艺苹新推动方便面高端化与品质化。在方便面市场整体升级的大背景下，高端方便面的增长势头更盛，在整体市场中的比重不断攀升。
本文来自知之小站
报告已上传知识星球，微信扫码加入立享4万+深度报告下载及1年更新。3天内不满意退出星球款项原路退回，欢迎试用。到期续费仅需5折
（如无法加入或其他事宜可联系zzxz_88@163.com）
