疫情的放开令国人的健康免疫意识空前提高，主打高VC的水果元素成为茶饮品牌开年上新热点，小众品种有刺梨和卡曼橘，均搭配柠檬；而同样主打VC卖点的大众柑橘橙子和橘子，不仅有着新年好口彩，还有适合做热饮的特点。
众多“阳康”尚处在身体恢复期， “食补”概念饮品迎来好时机。阿胶因其高价值感和广泛认知度，使阿胶奶茶新品迅速受到追捧。枸杞、红枣、银耳等滋养元素也成为经常出现的搭配元素，它们在人气“炖梨”饮品中就已得到市场印证。
往年不温不火的玫瑰，今年2月借助情人节突然爆发，似乎是疫情放开后的
第一个情人节，年轻人的浪漫活力又重新被点燃。茶饮注重玫瑰产地品种宣称，如云南、平阴重瓣玫瑰、保加利亚大马士革玫瑰。咖啡品牌运用不同基底制作玫瑰风味拿铁，如厚乳、燕麦奶、坚果奶。
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