精酿啤酒风正起撬动行业增长极-中国啤酒市场纵览.pdf

啤酒行业整体处于存量博弈阶段,啤酒产量微升,销量有复苏之势,精酿啤酒近年来渐成规模,官方定调“工坊啤酒”,行业趋于规范成熟

头部啤酒品牌五强争霸,呈现寡头垄断格局,精酿行业尚处于洗牌阶段,巨头会花落谁家值得期待

25-44岁男性为主力消费群体,精酿饮用者中男性占比更高,且学历收入更高,西南地区的女性对精酿啤酒偏好度很高;他们热爱社交、爱好广泛、价值观多元

从全国整体来看,啤酒的男性饮用者占82.0%,精酿啤酒的男性占比更高,近86%;25-34岁的饮用者均过半,是啤酒的主力消费群体;

精酿的饮用者中,本科以上学历、月收入10000元以上的人群占比更高。

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