酒旅行业ESG白皮书.pdf

摘要-
本白皮书聚焦酒旅行业,洞察ESG发展脉络。从行业的发展规模与碳排放现状,到ESG实践的政策、目标与实践路径,深入探讨核心议题,辅以头部企业案例。以专业视角解码酒旅行业可持续发展密码,为企业绿色转型、行业生态优化提供思路,助力酒旅业在ESG浪潮中锚定方向,迈向高质量、可持续未来。

前言
在气候变化加剧、资源约束的趋紧下,随着消费者对绿色体验需求的攀升,以及监管与市场的双重驱动,酒旅行业作为与环境、社会深度交融的典型产业,其ESG实践不再是选答题,而是关乎生存与竞争力的必答题。
本白皮书聚焦酒旅行业ESG发展,开篇以行业概览切入,剖析酒旅行业规模格局,揭示碳排放等环境影响,梳理产业链价值逻辑,明晰行业可持续发展根基。第二章深入ESG实践,从政策引领看行业规范方向,对比国内外酒店减碳目标差异,呈现企业ESG披露与实践现状,展现行业在环境责任、社会责任履行中的探索。
第三章聚焦核心议题,挖掘酒旅行业在碳中和路径、供应链ESG
管理、社区共生等关键领域的痛点与机遇,尝试探寻破局思路。
第四章以案例为镜,选取希尔顿、万豪、安岚、携程等不同类型
企业,解码其ESG实践策略与成效,为行业提供可借鉴范式。
期望通过对酒旅行业ESG多维度的梳理与解析,助力企业理解ESG价值,明确实践方向,推动行业构建更健康、更具韧性的可持续发展生态,在绿色转型浪湖中把握机遇,实现经济价值与社会价值的共生共赢,为酒旅行业高质量发展注入ESG动能。

随者全球理济的不断发展和人民生活水平的提高,酒店行业已经从单一的提供住宿功能向为膝客提供住宿,餐饮、血议展览和族乐服务等多和服务的多元化、个性化,暂能化服务转安的过程。作为服务业的重要阳成部分,当的酒店行业已形减高瞎客华酒店、商务酒忠,经济重者阳和匮郁酒店等多样化的相分市场
第一节酒店行业的排放情况

从市场规模来看,全球画行的年收入已超过6000忆美元。中国作为全球罩大的禁游市场之一,酤行的规桢巨大据0025中国酒店业发展报告》显示,截至2024年12月31日,中国酒店业门活数量达34,4T万家,客岳数1764万间,其中,经济型酒店的数量占比约75%
在酒阳类里的分要上,从嘉端疆华型者8,以其精数智华的设施,个性化的顶最服务,调足高要求,高消费能力的客户体,追求极敌的品顾体验;到中端商务型酒店,侧重于为商务单行者提供便捷离效的办公环境、舒选的住店以及透面的性交场所,精冲定位商务出行需求;再到经洲型快捷酒店,聚焦于提供基础、干净,实围的住者服务,汪合温求性价比的大众游客导短潮出差人土。不同类型的酒店在价值链中备有侧重,离端西店注重品胸望造,服务创断与资源隆合,以升附加值;经济型酒店则更强调膜本控制、运慧效率,在有限资源下最大化满尼基本需求。它们共四构成了酒吉行业率面多元的格禺,各白依据市场定恤在价值陋的不同环书发力,为消资者创渣差异化价面
根限合图世界施游超织KJNWTO的数据置示,酒业对全球阻掉放的质献年维持在19左右
酤行业的锻摔放一般分或直接碳样5和回接璃梓描两类。直接碳排技,如画古原房烹饪设备使用天然气产生的降放、空调制冷供缓设备产生的摔放等,由酒店自身运普过程中直接燃靖化石燃料产生的顾排放;同接排放,如看店运营所酒耗的外购电力,在发电过程中产生的融弹饮,以及酒店日常运晋所消耗的水渔源以及污水棒放处理过程中产生的因酒店运盘而网搜产生约碳棒放,这是酒吉行业日常运骨中的主要以梓族
技陋璋摔独范围分类来说,酒店行业楚围1,范围2,范围3的群排技占比可能因酒店规模,类型,地理也置、眨源使用方式以及供应通继构的不同百和所差异。不过,根据行重研究和全球酒店行业的平均热呢,酒店不同范围碳排放占总体刷摔放的比例可以参考下表。

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