36kr&奈雪:2019新式茶饮消费报告.pdf

核心数据结论概述

  1. 经过我们测算,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元,中国咖啡市场的总规模在2019年将接近2000亿元。中国茶饮市场总规模是咖啡市场总规模的2倍。
  2. 新茶饮品牌更重视培养用户线上成交习惯,茶饮行业每年外卖点单量以50%的速度递增。
  3. 90后成为新式茶饮主流消费人群,女性消费者在各年龄层中均占据主导地位。
  4. 除一线城市的白领女性消费群体外,新式茶饮行业在其他市场的开发和扩张程度明显不足,例如二、三线城市和男性消费群体。
  5. 消费者最关注的新式茶饮信息:口感、种类和质量安全。
  6. 水果茶已经成为最受欢迎的新式茶饮饮品;其中83%的受访者表示偏好水果茶饮,其次是奶盖茶(74%)和奶茶(64%)。

 

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