中国饭店协会-2020年中国酒店业发展报告.pdf

截止2020年1月1日,全国住宿业设施总数为60.8万家,客房总规模1891.7万间。
其中酒店业设施33.8万家,客房总数1762万间,平均客房规模约52间,酒店业设施 和客房数分别占我国住宿业的56%和93%,从酒店业设施供给总量来看,酒店业占 我国住宿业的绝对主导地位。
从全国酒店城市分析,- -线城市酒店客房数约为187.2万间,占11%;副省级城市及 省会城市酒店客房数约为472.1万间,占27%; 其它城市酒店客房数约为1102.7万 间,占62%。由此可见,从数量上看,我国绝大部分的酒店都分布在除- -线城市和 副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。
从全国酒店档次分析,经济型(二星级及以下)客房数约为1 149.6万间,占65%; 中档(三星级)客房数约为281万间,占16%;高档(四星级)客房数约为220.7万 间,占13%; 豪华(五星级)客房数为110.6万间,占6%。由此可见,我国绝大部 分的酒店业设施都是低端设施。
从全国酒店规模分析,从客房数分布来看,15间到29间占比16%,30间到69间的 占比31%,70间-149间占比32%,150间以上规模的占比21%。总体来看,占房量 47%的酒店业设施都是70间以下中小型设施,占房量53%的酒店业设施规模在70 间客房以上,70间房的规模体量是重要的分水岭。
从省一级行政区酒店业设施的客房数来看,排名前十位的分别是广东山东、浙江、 江苏 四川、河南、云南、湖北、河北和湖南,这十个省的酒店客房数都超过了66 万间,排名第- -的广 东省拥有约200多万间客房。
从酒店客房总数来看,排名前十位的城市分别是北京、上海、广州、重庆、成都、 深圳、西安、杭州、武汉和长沙,客房总数都超过了24.5万间,排名第一的北京拥 有约55万间客房。
为分析全国酒店业整体连锁化率,在全国酒店业设施33.8万家中,我们设定连锁酒 店的统计口径是同一品牌3家(含)门店以上,全国共计1975个连锁酒店品牌,全 国的连锁客房数是452.4万间,非连锁客房数是1309.6万间, 酒店连锁化率为26%, 非连锁化率占74%,酒店品牌化的空间仍较大,发达国家酒店品牌连锁化率可达 60%以上。
经济型(二星级及以下)的连锁客房数是241.4万间,非连锁客房数是911.2万间, 经济型(二星级及以下)酒店连锁化率占21%。中档(三星级)的连锁客房数是96.5 万间,非连锁客房数是181 .5万间,中档(3星级)酒店连锁化率占35%。高档(四 星级)的连锁客房数是49.7万间,非连锁客房数是171万间,高档(四星级)酒店 连锁化率占22%。豪华(五星级)的连锁客房数是64.8万间,非连锁客房数是45.8 万间,豪华(五星级)酒店连锁化率占59%。

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