疫情政策放宽后，国民生活逐渐恢复常态，但过去几年的环境变化已经培养起大众更追求务实和理性的消费习惯。从高性价比的国货品质品牌的崛起，到性价比更高的
奥莱、食品量贩品牌的涌现，产品的价格、品质、实用价值越来越成为食品影响国民消费决策的关键性因素。社会、经济环境的压力驱动理性消费的发展，却也同样推动了国民对情绪价值的关注。从多巴胺色系的情绪释放，到citywalk、寺庙上香等新兴场景的流行，都体现出消费者更向往松弛、疗愈的生活方式。在食品的基本属性之外，通过食品在视觉、口味上的感官升级或是强调食品在社会、环境上的正面价值，食饮品牌们可以为消费者提供更积极的情绪价值。
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