在生鲜电商的推动下，我国冷链物流需求量增多，带动冷库总量和冷藏车保有量分别提升了15.5%和19.4%,冷链基础设施不断完善。但是 相较发达国家，当前我国运输过程中采用冷链物流的比重相对较低，冷链基础设施的建设依然薄弱。冷链物流行业上下游的协作以及产业整 合生态加强，围绕技术和资源为切入口的冷链方案供应商和电商自建平台以多级共享的运营模式提升了生鲜供应链整体效率。
新技术在消费端的应用和改造已经非常充分，而在生产和流通端的改造才刚刚起步。伴随着物联网、射频技术的发展，以及5G技术的落 地，将推进现代农业产业链的升级，实现生产加工自动化化,经营服务信息化，统筹管理智能化，从而提升和改进全链条的效率。
2019年生鲜电商B2C市场交易规模为5449.4亿元，未来三年生鲜电商B2C市场复合增长率达36.3%，预计2022年生鲜电商B2C市场交易规模 将达到13811.5亿元，线上生鲜消费市场渗透率将继续提升。2019年 通过主流电商平台销售占比达74.8%，相较去年增速达28.2%，而通过 生鲜即时到家电商平台销售占比达25.2%，相较去年增速122.7%。
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