2020年中国植物蛋白饮品行业研究报告.pdf

截止到2020年9月,我国饮料类商品零值总额累计为1638亿元,较去年同期增长6%;饮料类商品零售

值在食品饮料类商品零售值中的占比也在逐渐提升,2020年9月该占比达到14.1%,较3月上升3个百分

点,饮料类市场发展潜力巨大。

2019年我国植物蛋白饮品市场规模达536.9亿元,十年增速超20%。植物蛋白饮品销售呈季节周期性特

点,区域发展显著,新品不断涌入,企业多以核心单品为突破点切入市场,头部企业植物蛋白饮品利润

高达50%,市场竞争日趋激烈。

年轻女性白领是植物蛋白饮品的主要消费者,注重个人健康,喜欢健身,注重家庭,喜欢以乐观的态度

对待生活。线下是购买植物蛋白饮品主要渠道,消费者最看重的因素是口味、健康和营养,铁罐包装销

售最好。

植物蛋白饮品越来越丰富,消费场景也逐渐细分。据我买网调研显示,“特色的包装、新的口味、健康

和功能”将是植物蛋白饮品未来发展的三大主要趋势。

本文来自知之小站

 

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