全球有机农业最新数据显示，2018 年对于全球有机农业来说又是一个丰收之年。根据瑞士有机农业研究所（FiBL）在全球范围内对来自186 个国家和地区的调查数据显示，有机农地和有机零售额的数量持续增长并达到了历史新高 （截至2018 年底）。
有机农业主要数据世界有机农地面积超过7150 万公顷——澳大利亚有机农地面积最大2018 年，全球以有机方式管理的农地面积共计7150 万公顷（包括处于转换期的土地）。有机农地面积最大的两个大洲分别是大洋洲（3600 万公顷，约占世界有机农地的一半）以及欧洲（1560 万公顷，22％）。拉丁美洲拥有800 万公顷（11％），其次是亚洲（650 万公顷，9％），北美洲（330万公顷，5％）和非洲（200万公顷，3％）。
有机农地面积最大的三个国家分别是澳大利亚（3570万公顷）、阿根廷（360 万公顷）和中国（310 万公顷）。全球范围内，有机农地占比为1.5％——列支敦士登的有机农地比例最高，为38.5％目前，全球1.5％的农业用地都是有机农业用地。从地域上来看，在总农业用地中有机农地占比最高的两个大洲分别是大洋洲（8.6％）和欧洲（3.1％，其中欧盟有机农地占比为7.7％）。一些国家的有机农地份额占比远远高于全球：列支敦士登（38.5%）和萨摩亚（34.5％）的有机农地占比最高。有16 个国家，其国内至少10%以上的农业用地是有机耕作的。
全球有机农地面积增幅为200 万公顷，增长率为2.9％2018 年全球有机农地面积增加了200 万公顷，增长率为2.9％。许多国家有机农地面积增长显著，例如法国（增长16.7％，超过27 万公顷）和乌拉圭（增长14.1％，将近24 万公顷）。
各地区有机农地面积增长情况
各大洲的有机农业用地面积都有所增加。欧洲有机农地面积增长了近125 万公顷（增长8.7％）。亚洲有机农地面积增加了54 万公顷，增长了将近8.9％；非洲有机农地面积增加超过4000 公顷，增长了0.2%；拉丁美洲有机农地面积增加了13000 公顷，增长了0.2％；北美洲有机农地面积增加了近10 万公顷，增长超过3.5％；大洋洲有机农地面积增加超过10 万公顷，增长了0.3％。
除了有机农业用地外，还有专门用于其他生产形式的有机土地，其中大部分面积为野生采集和养蜂业用地。其他非农业用地的生产形式还包括水产养殖、森林和天然牧场。这些非农业用地的面积超过3570 万公顷。
大部分主要作物面积均有所增长统计中，超过92％的有机农业用地，上报了详细的土地利用和作物种植情况。遗憾的是，一些拥有较大有机面积的国家，如巴西和印度，还缺少土地使用方面的详细信息。
超过2/3 的农业用地是草原或放牧区域（ 超过4820 万公顷），在2018 年面积增长了2.9％。季节性作物农地面积自2017 年以来增长了近4.9%，总面积超过1330 万公顷，占有机农业用地面积的18.6％。在季节性作物这一土地使用类型中，大部分土地被用于种植谷物类作物，包括水稻（450 万公顷）、其次是青饲料（近390 万公顷）、油料作物（150 万公顷）、干豆类和纤维作物。由纺织品交易所提供的有机棉花的详细信息显示，2017/2018 年是有机棉行业值得庆祝的一年。在2017-2018 年，全球有机棉产量以惊人的速度增长了56％，全球交易量高达180,871 吨，是自2010-2011 年以来的最高交易量。 有机棉花的增长量主要来自印度、中国和吉尔吉斯斯坦，其次是土耳其、坦桑尼亚和塔吉克斯坦。
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