产业发展和市场运行呈现出以下主要特点：名酒价值凸显，推动高端市场扩容；产业政策利好，护航高质量发展；高举文化自信，树立酒业价值体系；三方联动主导，产区建设渐成趋势；扩充优质产能，引领智能化与生态酿造；坚守品质至上，讲好中国酒业故事；资本跨界饮酒，助推行业转型升级；双碳战略落地，酒业植入绿色内核；加大人才培养，缓解行业人才赤字；加强国际推广， “走出去”进程提速；不断创新求变，满足新消费新需求。
(一)白酒产业
2020以来，世界百年未有之大变局持续深入发展，突如其来的新冠肺炎疫情肆虐全球，使世界经济、科技、文化、安全、政治局势加速演变，不稳定不确定因素明显增多，世界经济低迷不振。我国经济面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，社会就业压力加大，消费趋缓。同时，我国白酒产业长期积累的外部和内部矛盾已经突破临界点，虽然
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