2019年度中国特许经营合同纠纷裁判白皮书.pdf

为了解目前中国特许经营企业的现状,本报告通过调查问卷的方式收集了部 分特许经营企业的相关信息,以便反映出特许经营企业的实际情况。参与本次调 研问卷的企业主要涉及了餐饮、蔬果、农副产品、酒店、汽车后市场服务、健身、 洗衣、酒业、咨询等多个行业。其中,参与调研的深圳百果园实业(集团)股份 有限公司截至2019年上半年已经在全国80多个城市拥有4000多家社区门店, 每月还以近百家新增门店的速度持续增长。北京福奈特洗衣服务有限公司是 1997年率先将欧洲洗衣模式引入中国的企业,目前已经在全国近320个城市中 开设了1500多家洗衣店,其中加盟店占比88%,约有28%的加盟商选择开设二 店。
从特许人的特许经营体系/品牌数量来看,50%以上的特许人主要围绕-一个 品牌来经营,84%的特许人开展特许经营活动时使用的品牌数量不超过3个,这 反映出目前特许经营企业的资源集中化程度较高,主要通过集中精力做好1-3个 品牌,以便发挥品牌的规模优势。
从行业分布上来看,我国商业特许经营模式已经涉及了零售、餐饮、洗衣、 教育、酒店等几十个行业,一、二、三线城市市场已经趋于成熟饱和,四线城市 正在成为特许企业争夺的新战场。超市、干洗、饰品专卖、快餐、汽车后市场行 业的部分企业已经开始将把四线城市作为未来发展的重点区域。2除此之外,传 统的酒店行业也在寻求革新。2014年前后,中国酒店行业中特许经营的模式仅 占11%,到2018年时已经跃升至60%以上,特许经营在酒店行业成为了主流的 管理模式。知名国际酒店品牌洲际酒店在2018年开展的签约项目中,有56%采 取了特许经营模式,在2019年,该比例更是超过70%,充分体现了特许经营模 式在酒店行业的成熟程度。

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