过去的三年无疑是充满挑战的三年。身处后疫情时代，人们生活所进入的“新常态”也再次推动着消费者思维模式和行为方式的转变。其中一个重要的变化，即消费者在重新拾回信心的同时，也充分意识到外部环境依然充斥着不确定性：疫情反复的可能、生活成本的提高、全球气候的变化，使得每一个消费者重新审视自己真正的需要。在充满变化与未知的生活中，拥有稳定感与掌控力成为追求。
即使在如此充满变化的时代，作为“完美食物”和日常民生
产品的牛奶，其消费还将在居民消费中持续占据重要地位一一白奶消费占全球液态乳制品消费量的68%,预计未来三年复合增长将达3%²。在中国，牛奶也仍然是政府大力提倡与推广的健康饮食必不可少的刚需产品，《中国居民膳食指南
(2022)》将居民每日饮奶推荐量提升至300-500g,进一步强调牛奶在促进生长发育、保障健康、预防疾病等方面的重要作用，而“每天饮奶300g”,“终身饮奶”等概念也已被广泛接受。疫情期间，56.4%的公众增加了乳制品摄入量³,疫情之后对增强免疫力的需求也进一步刺激了中国消费者对牛奶的消费。
在益普索2022年调研中发现，中国消费者对未来生活的忧虑主要集中于“健康”、“经济状况”与“环境气候”三大方面，本报告将从这三方面出发，与您探讨牛奶行业如何应对后疫情时代的新挑战，把握新机遇，发掘关键市场推动力及增长点；报告也将分享利乐在全球与中国市场的洞察，探讨在“追求掌控力”的消费趋势下，如何撬动各个圈层的消费者，与期待拥有健康掌控力、性价比掌控力与环保掌控力的
他们产生共鸣。
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