艾瑞咨询：艾瑞观潮-2023年中国酒品行业六大风向.pdf

白酒及啤酒企业通过产业结构调整，积极布局中高端市场

产量逐年下降趋势下，白酒企业投资扩厂，增大产能，扩产计划包括原酒酿造、制曲、存储、数字化建设等方面。啤酒企业通过扩产关厂，提升中高端产能，优化产业结构。

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