NIQ-2026中国消费零售市场十大关键趋势.pdf

报告摘要

验，正在成为消费决策的新支点。零售渠道因此发生本质转变——从冷冰冰的交易场所，走向承曾经的大卖场是囤货基地，如今正被重新塑造成“小型目的地” 消费者不再只为补货而来，而是期待一个愉快、有人情味的空间。调研显示： 68%的人看重氛围，61%重视服务，54%愿意为品质支付溢价。过去一年的 “调改潮”有一定成效但同时也暴露了行业焦虑：同质化严重，改造表面化。

商超的改变势在必行，但真正的答案是三点：找到自己的特色，不盲目跟风；重构动线与服务，打造沉浸式体验；优化供应链关系，稳住质价比。街角便利店不再只是“值班人”，而是“灵感发明家” 75%的消费者愿意尝试新品，饮料新品贡献度已是全国平均的1.5倍。消费者走进便利店，是为了发现与探索。便利店应成为灵感补给站——点燃好奇心；创新前哨——新品试水的第一阵地。

趋势二：从“悦人”到“悦己”——情绪消费的内核转向自我价值引言在体验成为增长动能、价值逻辑不断精算之后，消费者开始把注意力真正收回到“自我”。他们不再一味追逐外界的评价，而是更关心自己是否过得更好，是否使消费的本质正在转向一个关键词：“与我相关”。过去，消费者的“尝鲜”多是出于感官刺激与即时满足——看到新品就买，追逐新奇口味和包装，情绪释放往往短暂而浅层。如今，这种态度正转向“追心”：新鲜感不再是终点，而是入口。消费者期待的是，在初次尝试之后，产品能否与他们建立更深层的心理契合，带来持久的安慰与共鸣。