本小册子包含《2025年粮食及农业状况》的要点和内容。文中图表的编号与将于2025年12月发布的全本报告中的一致。全本报告届时可在以下网址查阅：https://doi.org/10.4060/cd7067zh
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粮农组织。2025。《2025年粮食及农业状况：应对各类土地经营规模下的土地退化问题》一概要。罗马。https://doi.org/10.4060/cd7071zh
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ISBN 978-92-5-140146-0◎粮农组织，2025年
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土地是一种有限、必不可少、不可替代的资源，是粮食安全、生计、生物多样性以及气候变化减缓和适应的基石。但不断加大的压力所导致的土地退化目前正成为一项普遍且无声的全球挑战，对不同收入水平国家的生产率和生态系统健康造成破坏。
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由毁林、过度放牧、不可持续的农作方式等人类活动导致的土地退化指土地提供生态系统功能与服务的能力持续下降。其影响轻则小幅降低生产率，重则完全无法开展农业生产，再次说明迫切需要开展可持续土地管理或恢复工作。
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约17亿人生活在因土地退化而导致作物产量大幅下降的地区。中等收入国家所受影响最为严重，有近10亿人受到影响。高收入国家靠大量使用投入品维持产量，但因此掩盖了退化的影响，增加了对环境的损害。
农场规模很大程度上影响着土地管理和粮食生产策略以及农民应对土地退化的能力。在全球各地约5.7亿个农场里，85%规模小于2公顷，它们仅占用全球9%的农地。而规模超过1000公顷的农场仅占农场总数的0.1%,却掌控着大约50%的农地。中型农场(规模介于2-50公顷)在非洲和亚洲发挥着尤为重要的作用，经营着约一半的农地。
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农场规模的多样性突出说明有必要针对具体规模选择应对土地退化、粮食安全和可持续性的方法。小型农场的资源有限且土地质量低下，需要获得有针对性的支持才能开展可持续集约化生产。
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能否在避免土地进一步退化的前提下缩小产量差距，特别是在撒哈拉以南非洲和南亚社会经济条件脆弱的地区，取决于能否获得合适的技术和推广服务、稳定的土地权属以及包容的融资机制，还有能阻止不可持续做法的有利环境。
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