美国环保协会
美国环保协会(Environmental Defense Fund,EDF)是著名的国际非营利性环保组织，成立于1967年，总部位于纽约，目前拥有超过350万名会员，拥有专业团队共计1000余人。美国环保协会聚焦的领域包括气候、能源、农业、生态、健康、海洋等，在全球30余个国家和地区开展工作。美国环保协会自成立以来，一直致力于为减少温室气体排放提供创新性的解决方案，以应对我们这个时代所面临的最大挑战——气候变化。
乳业甲烷行动联盟
乳业甲烷行动联盟(Dairy Methane Action Alliance,DMAA)是一项旨在加快乳业甲烷减排行动，并提高乳业甲烷排放透明度的全球倡议。加入该开创性倡议的成员公司承诺，开展乳业供应链甲烷排放核算和公开披露工作，并发布和实施全面的甲烷减排行动计划。美国环保协会和非营利性可持续发展组织Ceres将提供帮助确保成员公司顺利实现主要阶段性目标。
STEFANIA AVANZINIWBCSD农食组总监
气候转型计划是将企业脱碳雄心转化为实际行动的重要工具，该工具不仅可以支持企业披露气候相关信息，也可以作为路线图，帮助企业将净零排放与自然向好目标融入核心业务，在协调内部利益相关方的同时，增强投资者、客户及消费者的信心。
世界可持续发展工商理事会(World Business Council for Sustainable Development,WBCSD)致力于协助企业将可持续发展理念融入其商业策略、财务体系及风险管理。通过将可持续发展纳入资本规划、融资决策和企业风险评估，我们助力会员企业切实推进转型计划，从而在提升商业模式韧性的同时持续创造价值。
农食领域的气候风险(如甲烷排放问题)与减排机遇既具体又迫切，因此相关工作在农食价值链中具有重要意义。甲烷排放是实现气候目标的一项重大挑战，同时也是一项能够立即取得进展的强大机遇。由于甲烷在大气中留存时间较短，针对甲烷的减排可以快速产生气候效益。减少农业甲烷排放还有助于保护大自然，改善农民生计，增强供应链韧性。
美国环保协会(Environmental Defense Fund,EDF)携手Ceres,在Pure Strategies的支持下共同发布了《乳业甲烷行动计划指南》(Dairy Methane Action Plan,DMAP),WBCSD对此表示热烈欢迎。这一具有开创性意义的指南为企业落实甲烷减排目标提供了实用工具，通过清晰的模板和措施评估工具，协助不同可持续发展阶段的企业推进减排工作。当前甲烷控排技术蓬勃发展，但繁杂的技术可能反而影响企业作出抉择。该指南通过评估表格呈现了多个甲烷减排措施在不同维度上的特点，帮助企业更好地做出规划。
各方越来越重视大宗商品的转型规划，这使我们备受鼓舞，我们也希望这种做法能够在农食价值链中得到推广。我们期待未来有机会与EDF等合作伙伴及会员企业再次携手引领具有重大影响力的大宗商品专项转型计划倡议，即由WBCSD主导的水稻生产联盟(Rice Action Alliance),该倡议将于2025年下半年启动，旨在加速推进低碳、有韧性的水稻生产方式。
WBCSD农业与食品行业行动路线(WBCSD’s Agriculture and Food Pathway)汇聚领军企业，在气候、自然与公平领域帮助企业提升雄心，加速行动落实并强化责任担当。EDF发布的这一指南与此使命高度契合，有利于丰富企业的减排工具库，我们对此深表赞赏。
我们呼吁乳业及农食价值链中的其他行业相关方加入DMAA,在气候转型计划中采取坚定可靠的举措。我们很高兴能与EDF携手进一步推动企业甲烷减排行动。随着甲烷减排的紧迫性日益加剧和控排措施不断增多，现在正是将雄心转化为行动的关键时刻。
执行摘要
与二氧化碳(CO₂)相比，甲烷的温室效应更强，但在大气中存留时间短，因此减少甲烷排放，尤其是减少奶牛养殖过程中产生的甲烷，对于短期内减缓全球变暖具有关键作用。气候变化给企业，特别是食品行业带来的运营、生产、监管、声誉及市场风险在不断加剧，而开展甲烷减排行动可以作为重要契机，有力推动供应链创新、增强供应链韧性。如今，乳业价值链参与者日益认识到自身在甲烷减排行动中必须发挥关键作用，因此已将甲烷减排作为当务之急，采取了如测量并披露甲烷排放数据、设定减排目标、评估减排影响、推动农场层面的减排措施。为助力企业在这一领域发挥领导作用，DMAA、EDF与Ceres联合编制的这份指南，为立志引领乳业甲烷减排的企业提供了全流程实施方案。
气候转型行动计划(Climate transition action plans,CTAP)作为关键工具，既能公布排放数据与减排目标，又能系统整合应对气候风险的策略与行动。DMAP则是专门针对畜牧业甲烷排放的专项规划。DMAP可以是企业气候战略和CTAP的重要组成部分，但如果企业尚未制定CTAP,也可率先启动DMAP编制工作。本指南在DMAA前两部《乳业甲烷核算指南》(Dairy Methane Accounting)与《乳业甲烷披露指南》(DairyMethane Disclosure)的基础上，详细说明企业如何通过制定DMAP得以在短期内展示并披露乳业甲烷减排的具体方案与项目。企业在全面气候策略中纳入DMAP,可以更全面、透明地呈现企业气候行动，突显甲烷减排对乳业行业的重要意义。
本指南提出的DMAP为企业提供了一个系统框架，以列明关键甲烷信息披露、乳业甲烷减排计划方案以及甲烷减排进展追踪。
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